拉不出屎别害怕,常喝这3种,堪称“通便大王”!拉屎超顺畅
- 5273
"鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安",这是老辈人传下来的养生智慧,说的是鱼和肉吃多了,容易上火生痰,反倒是萝卜白菜这样的寻常菜,最能让人安稳度日。眼下正是贴秋膘的时候,吃鱼吃肉的同时,这汤汤水水的素菜,就更得跟上。 人吃五谷杂粮,最受累的就是这肠胃。深秋进补,今儿炖肉,明儿煲汤,油水足归足,可有的人就开始犯愁了,大便干结,两三天解不了一次,肚子胀得难受,人也不自在。这毛病,跟天冷动得少、水喝得不够、蔬菜吃得少都有关系,上了岁数的人尤其明显。 拉不出屎别害怕,常喝这3种,堪称“通便大王”!拉屎超顺畅。 菠菜牛肉汤 菠菜牛肉汤,菠菜是眼下正当季的绿叶菜, 膳食纤维和水分都足,铁和叶黄素也数得着 ,配上牛肉煮成汤,汤鲜菜嫩,牛肉补铁,菠菜补叶酸,一碗下肚,热乎又滋润。这汤最要紧的是去菠菜的草酸, 下锅前先用开水焯一遍,去掉大半 ,吃着才放心,汤也清亮。 推荐做法:菠菜牛肉汤 1、菠菜摘洗干净,下入沸水锅中焯烫至颜色翠绿后捞出过凉,攥干水分,切成段备用。 2、嫩牛肉切成薄片,加入蛋清、盐、料酒和干淀粉抓匀上浆,腌制 10 分钟。 3、锅中添汤烧开,转小火保持微沸,把浆好的牛肉片逐片下入,煮至刚变色即捞出。 4、汤中下入菠菜段,烧开后把牛肉片倒回,加入盐和白胡椒粉调味,撒入葱花香菜即可出锅享用。 白萝卜丝煎蛋汤 白萝卜丝煎蛋汤,白萝卜是眼下正上市的菜, 水分足,膳食纤维也不少 ,萝卜里的芥子油能帮着消化,民间说的萝卜 "顺气",指的就是这个,配上煎蛋一煮汤,汤色奶白,萝卜丝软软的,煎蛋吸饱了汤汁,又鲜又暖。 白萝卜性偏凉,脾胃虚寒的人别一次喝太多 ,煮的时候放两片姜,正好中和一下。 推荐做法:白萝卜丝煎蛋汤 1、白萝卜刮去外皮洗净,切成细丝;鸡蛋打入碗中打散备用。 2、锅中入油,油热后下入鸡蛋液,摊成蛋饼,煎至两面金黄后铲成小块盛出。 3、锅中留底油,下入萝卜丝煸炒至变软,添入适量清水,大火烧开。 4、下入煎好的蛋块,煮至汤汁变白,加入盐和胡椒粉调味,撒入葱花香菜即可出锅享用。 白菜黄豆水 白菜黄豆水,白菜和黄豆都是寻常东西,凑在一起煮水,是老辈人传下来的喝法。 白菜的水分和膳食纤维足,黄豆的膳食纤维和蛋白质也有 ,煮出来的水清甜解腻,大鱼大肉吃多了,喝上一碗,肚子里清清爽爽。黄豆记得提前泡透,煮的时候多煮一会,煮到黄豆软烂、汤色发白才好。 黄豆嘌呤不低,痛风的人要少吃 ,汤也别贪多。 推荐做法:白菜黄豆水 1、黄豆淘洗干净,提前浸泡 4 个小时以上,泡至胀发。 2、白菜逐片洗净,菜帮和菜叶都切成大片。 3、锅中添足量的水,下入泡好的黄豆,大火烧开后转小火,煮 30 分钟至黄豆软烂。 4、下入白菜,继续煮 10 分钟,煮至白菜软烂,加入少许盐调味即可关火,喝汤吃菜。 "拉不出屎别害怕",这话虽然直白,却是不少人的心头事,尤其是上了岁数的人,蹲厕所蹲得腿发麻是常有的事。 多喝点汤汤水水,多吃些带纤维的菜,肠道松快了,人也就舒坦了。 你还知道哪些对肠道好的汤水吗?评论区聊聊! 特别